大屋窯セールへ。

毎年、この時期山口県萩市にある大屋窯セールに
リバーワイルドの杉さんと足を運ぶ。
夏の茶会でも使用させて頂いた、濱中史朗さんの器は、
手触りと、すっきりしているラインがとても好きです。
また、セール中に頂けるCAPIME珈琲でホッと落ち着く時間。

夜は、リバーワイルド特製のお肉やソーゼージ、サンドで贅沢な宴。
食後のデザートには、柿之屋の葡萄。
器に葡萄を盛ってもらい、葡萄がますます美味しいそう。


※お知らせ
●まもなく、太秋柿の収穫を開始致します。　
　サクサクとした食感としっかりとした甘みが特徴です。
　もちろん、数少ないこだわりの福岡県認証農産物。
　農薬や化学肥料の使用を極限まで減らし、
　自然豊かな太秋柿をお楽しみ頂けます。

●早生富有柿、富有柿の収穫を10月下旬を予定しています。
　今年は、高温や雨により、柿を実らす事が大変な年でした。
　農薬を減らす事が、ここまで大変なのかと改めて実感しています。
　病気や害虫の被害に耐え、収穫のこの秋まで、実らせてくれた柿の実は、
　自然豊かな本来の柿の甘みとうまさを閉じ込めています。
　大変貴重な福岡県認証の富有柿、10月下旬から収穫です。　
　　　　　　　贈り物に、柿之屋の最高のギフトを準備しています。
　　　　　　　厳しい生産条件を耐えた最高品質の富有柿の詰め合わせです。