ふくおかの認証農産物fマーク食材フェア

　ふくおかの認証農産物fマーク食材フェア が、fマ-ク生産者、消費者、流通業者などを交えて、シ－ホ－クにて行われました。また、fマークの重要性について、九州大学大学院農学研究院教授・甲斐　諭氏による講演、ふくおかの安心・安全な食を楽しむという演題でシーホークホテル総料理長・山並　辰巳氏による講演、fマーク農産物を使った料理の試食会がありました。fマーク認証農産物は、県の農薬、化学肥料の使用を2分の1以下で生産され、収穫前に残留農薬検査等をしっかりされて販売されます。柿之屋も県内で唯一の柿生産者として認証を取りましたよ。