紅葉の秋｡旬の味覚は、やっぱり・・・。

　紅葉の秋。食欲の秋｡実りの秋です｡　この辺りも、もうすぐ柿の実とともに、葉が紅葉してきます｡　１１月の中旬くらいになると、柿山が、真っ赤に染まる時期｡　
秋と言えば、日本の果物　『柿』ですね。

今回は、柿の効能についての話をしたいと思います｡　驚きの柿の効能です｡


・柿の赤色成分、リコピンには活性酵素が豊富にあり、ガン抑制効果はもちろん、
視覚機能の低下を防ぎます｡
・ビタミンＣが豊富に含まれ(果物ではレモンに次ぐ２位)、果物からの摂取の方が身体　　　に効果的。これからの季節、風邪の予防には、最適です。疲労回復にも効果的です｡
・カリウムが多く含まれ、血液中の不要なナトリウムを排出させ、血圧を下げます｡
・今多いとされている、生活習慣病にも効果的です。
・タンニン物質が、アルコールの酸化・分解を促し、二日酔い防止に最適｡
などなど、たくさんの効能が柿にはあります｡
　紅葉の秋にこそ、季節限定の果物『柿』を見て、食べて楽しみ、より良い健康維持を。